Miljön under luppen
Att miljömedvetenheten har ökat bland konsumenter är i dag ett givet faktum. Kick Off har tidigare tittat på vilka märkningar det finns för konferensanläggningar som erbjuder miljöriktiga konferenser. Men hur fungerar det i praktiken? I detta nummer pratar vi med Sjövillan och Skåvsjöholm om deras syn på miljömedvetenhet. Vilken efterfrågan möter de från sina kunder och hur omfattande är miljöarbetet hos dem?
2010-03-23 09:07 Sjövillan Skärgård ligger på Kastellholmen i Stockholm. Här erbjuds konferensmöjligheter men företaget är kanske mest känt för sin verksamhet med skärgårdsupplevelser. Eugen Wikström, Sjövillans ägare och grundare, beskriver dem snarare som ett eventbolag med konferensmöjligheter än en konferensanläggning.
- Inget av våra arrangemang är det andra likt. Ibland kan det handla om ett ledningsmöte som avslutas med en trimaransegling och bastu på Kastellholmen, ibland kan det vara företag och dess kunder som vill ut på en RIB-tur och ha picknick i ytterskärgården, säger han.
Eugen berättar om svårigheterna med att ha miljöfokus när man jobbar som eventproducent.
- Det beror ju helt på vad kunden efterfrågar. Vi har många underleverantörer som vi jobbar med och vi står för ett brett utbud som inte kan begränsas av miljöaspekten. Jag har nog aldrig haft en kund som bett om ett ”grönt” arrangemang. Det kan bero på att vi mest har mindre grupper. Det är ju lite skillnad om det är 300 personer som ska konferera och äta.
En annan aspekt är att Sjövillans lokaler ägs av Statens Fastighetsverk, vilket gör att deras regler gäller. Sjövillan försöker ändå i möjligaste mån att ha en miljömedveten verksamhet.
- Vi källsorterar allt vårt avfall och jobbar med lokala leverantörer ute i skärgården. När det kommer till segling så är det bland det mest miljövänliga du kan göra. Det låter ingenting och släpper inte ut några avgaser.
Med skärgården som upplevelsearena bjuds gästerna på klippskrevor, havsörnar och sälar. Små smultronställen, som Eugen väljer att kalla dem.
- Vi är alltid noga med att städa upp efter oss. Vi är rädda om våra smultronställen och indirekt kan man ju säga att vi bidrar genom att visa upp vad det är vi värnar om. Det ger kanske en ökad förståelse till varför man bör vara rädd om miljön.
En ständigt pågående process
25 minuters resväg från Stockholms centrum ligger Skåvsjöholm, med 91 gästrum och 16 möteslokaler. De är sedan flertalet år tillbaka Svanenmärkta. Miljöarbetet tar mycket tid och ekonomiska resurser i anspråk, men för Skåvsjöholm är det en självklarhet.
- För oss är det en del av företagspolicyn att göra allt vi kan för att få ner påverkan på miljön. Vi ligger precis vid kusten och är en del av naturen omkring oss, berättar Thomas Olors, VD för Skåvsjöholm.
Anläggningen är även certifierad med ISO 14 000, som är en miljöledningscerifiering, samt ISO 9 000, som är en kvalitetssäkring. Avfallet med förbränningssopor har de fått ner till ett minimum och miljöarbetet är en ständig process mot ytterligare förbättring. Varje år sker en utvärdering och nya mål sätts upp. Nås inte målen, mister de sina certifieringar och svanenmärkningen. En gång per år hålls en repetitionsutbildning i kvalitet och miljö med personalen och varje kvartal sker en redovisning av resultatet.
Thomas känner inte av en ökande efterfrågan från kunderna på miljöriktiga möten.
- Visst kan det bero på att gästerna redan vet om vårt miljöarbete, men jag upplever att det i slutändan är innehållet på offerten och priset som avgör snarare än vårt miljöarbete. För oss handlar det inte om en konkurrensstrategi. Vi vill ta vårt ansvar och vara en del av en fungerande miljö.
Av: Sara Schröder
